Fondue de poireaux

Ingrédients

• 2 blancs de poireaux
• 2 cas de crème
• 1 cas de moutarde (ancienne)
• 1 grosse noix de beurre

Préparation

• Couper les poireaux en rondelle

Cuisson

• Faire fondre le beurre à feu dou
• Rajouter les poireaux
• Cuisson 25min à feu doux

Finalisation

• Ajouter crème et moutarde
• Laisser mijoter 5 min