Quiche chèvre tomate

Ingrédients

• 4 oeufs
• 200g de chèvre mi frais ou bûche
• 2 c.a.s. de crème
• 12 tomates cerises
• 1 pâte brisée
• herbes/épices

Préparation

• Etaler la pâte dans un moule à tarte.
• Répartir le chèvre en petits morceaux dans la pâte
• Saladier: Mélange oeufs + crème + herbes/épices
• Verser le mélange dans la tarte
• Rajouter les tomates coupées en 2 par dessus et enfoncer légèrement

Cuisson

• Enfourner pour 30 à 40 minutes à 200°